У меня есть примерно полкило шоколада и печальное осознание, что я непростительно редко пеку что-то сложнее овсяного печенья. Хочу в следующую субботу, 25 января, извести свои запасы и буду рада компании. Человек 5-6 у меня на кухне размещаются легко, так что велкам!


( Read more... )

Осваиваю оформление тортов. Результаты моих стараний уже не стыдно показывать людям, так что покажу. ( Вот они )

Дорогие друзья, у меня случился тяжёлый кондитерский приступ. И последствия его обильны. Если мы с Алексом будем ликвидировать их вдвоём, то нам придётся сначала сменить гардероб, а затем - расширить дверные проёмы. Наш семейный бюджет этого не перенесёт. Спасите его и нас, приходите пить чай с плюшками :)

Данечка развела меня на мастер-класс по лепке домашних конфеток. Примерно таких. Состоится сие чудесное событие 8 марта (если работа не призовёт меня трудиться, надеюсь, что не призовёт). Есть желающие сделать себе вкусно?

Жгла весь вечер :) Из несожженных пряников получился домик. Не слишком изящное строение, но, по-моему, мил.

( Посмотрите сами )

Я не собираюсь превращать жж в фотоальбом "Сегодня у нас в меню", но не похвастаться домашними конфетами -- это выше моих сил.

( Смотрите, какая красота! А ещё это вкусно :) )

Похвасталась аппетитными фотками ― теперь расплачиваюсь ;) Делюсь рецептом вкуснятины.

Теста у меня, как я уже писала, получилось много, думаю, если пропорционально уменьшить количество всех ингредиентов, результат хуже не станет. Пирог ну очень простой: кексик банальный, только вместо муки смесь из равного количества муки, черёмухи и какао.

( Подробности )

На днях обнаружила в магазинчике рядом с домом сушеную молотую черёмуху и решила: эта примета сулит, что вскоре в моей жизни случится черёмуховый пирог.
И вот он случился. Ещё б! Такие приметы не врут ;)

( Случившееся )

Продолжаю осваивать незнакомую кухню, и сегодня в моём репертуаре долма.

( Па-бам! )

Днями -- в попытках занять себя чем-нибудь гарантированно мне и моим глазцам не запрещённым и при этом не сном -- решила учиться готовить штрудели.

( Вот что получается, если запретить мне танцы и тренажерку, а в книжках и компе -- урезать :) )